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投入13亿开店上千家 狂奔的苏宁小店不把京东放在眼里?

亿欧网 童慧光

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  按目前一线城市的房租和人工成本呈现出上升趋势,对便利店来说是最大的挑战。
  1288,这是截止到上个月最后一天苏宁小店的数量,鲍俊伟非常兴奋,当天在朋友圈分享了各种照片。从年初正式启动,到1288家,苏宁小店以每天7家的速度在扩张,但是在接下去的5个月,这个数字会变成每天30家。
  根据CCFA和BCG联合发布的《2018年中国便利店发展报告》,2017年国内便利店行业增速达23%,市场规模超过1900亿元,开店数量及同店销售双增长,且一二线城市是增长热点。
  风口即红海,电商巨头、传统玩家、创业公司纷纷涌入,为何苏宁小店还以近乎疯狂的速度重金押注?近期,亿欧对话苏宁小店集团总裁鲍俊伟,解读苏宁小店的定位、扩张逻辑,以及他对于便利店行业竞争的一些独特看法。
  以更开放的心态做核心鲜食品类
  苏宁小店是典型的新零售打法,或者按苏宁的说法叫“智慧零售”,用户既可以到店购物,也可线上下单,选择自提或者30分钟送货上门。据鲍俊伟介绍,苏宁小店主要有四种店型:
  1、社区店,面积80-250㎡,SKU约1400个,其中生鲜水果占比45%,日配熟食占比25%,主要针对家庭生活消费场景;
  2、CBD园区店,面积60-120㎡,SKU约1200个,其中日配熟食占比40%,水果占比15%,主要满足办公室白领的一日三餐需求;
  3、大客流店,苏宁小店已经与南京、厦门、南昌、武汉等地的地铁站,北京南站等高铁站达成入驻合作,主营水果、便当、饮料等即食品类;
  4、无人店,面积15-60㎡,店内分为机器人区和自选购物区,机器人区SKU约30个,主营咖啡、果汁、冰淇淋、便当,自选购物区SKU约500个,主营极物、日配、鲜奶、果切等。
  鲜食品类,因为其高消费频次和黏度,一直是外资便利店区别于国内便利店的核心竞争力。苏宁小店要抢食便利店这块大蛋糕,鲜食自然是重中之重。
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