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吃一块运动一小时!“热量炸弹”月饼应如何健康吃?

经济日报 佚名

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  中秋临近,赏月吃月饼成了老百姓们的“必修课”。但是你知道吗?月饼含有极高的热量,是个名副其实的“热量炸弹”!如果食用时不加节制,“每逢佳节胖三斤”的魔咒将会随时降临。
  记者查询目前市场上较为受欢迎的月饼产品时发现,一般月饼的热量在400千卡/百克左右,而一块月饼约为120克,约为480千卡,按每天需要摄入2000千卡来算,吃一块月饼就相当于摄入了全天热量的四分之一。专家提醒消费者,月饼虽好,但应注意宜少不宜多、宜早不宜晚。
  月饼普遍高热量
  月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
  目前我国的月饼主要分为广式、苏式、京式。广式月饼外皮又软又薄,多为甜馅,知名度最高;苏式月饼外皮酥松,内馅可用豆沙、椒盐,也可用鲜肉,口味可甜可咸;京式月饼外皮较厚,口感酥硬。除此以外,如今还有各式各样的非传统月饼。
  制作月饼时需要加入大量的油和添加糖,摄入添加糖和油过多不仅会导致肥胖,还可能增加高血压、高血脂等多种慢性病的患病风险。而月饼中只含少量的维生素和矿物质,因此多吃对健康无益。
  常见月饼每百克热量值(不同厂家所售商品有差异)经济日报-中国经济网 王蔚制表
  与此相对应,运动消耗的热量却没有一般人想象得那么高,一块月饼120-150克如果按400千卡/百克计算,吃一块月饼就摄入了480-600千卡的热量,相当于低强度2小时活动,或中等强度一小时运动。
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