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传承千年古法酿造,一瓶酱香郎酒始于金秋重阳

中金在线 佚名

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    金秋十月,风清云淡,赤水河左岸空气中满是浓浓酒香。10月14日重阳当天,2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟生态酿酒区二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式隆重举行,千余名嘉宾齐聚赤水河畔,见证郎酒重阳下沙这一盛事。
  


  (2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式)
  以赤诚之心敬天灌地,郎酒重阳下沙大典隆重举行
  登高望远,饮酒赏菊是重阳节传承千年的传统。白酒酿造讲求道法自然、天人合一的理念,九九重阳对白酒酿造来说是一个十分重要的节气,而重阳投粮正是郎酒人千百年来恪守的酿酒时间节点。
  怀敬畏之心,应天地自然。2021年10月14日重阳当日,庄严隆重的重阳下沙大典在郎酒吴家沟生态酿酒区天元广场举行。庄严的仪式,源自郎酒对自然、天地的敬畏。在吴家沟生态酿酒区15号车间内,来自《人民文学》的作家团与酿酒工人们共同投下2021年第一批米红粱,秉承古法,一丝不苟,亲历请水进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等酿造过程,见证郎酒新一轮的酿造盛事开始。
  在本次重阳下沙活动上,郎酒再次与文坛大家定下“青花君子,八年之约”。约定长达八年,不仅是因为从下沙开始到历经一轮“生长养藏”独特酿储工艺的时间,刚好是八年,也是因为将快乐、艺术与时间酝酿成美酒是郎酒矢志追求的目标,郎酒希望同文坛大家共同见证这一瓶酒的酿造。
  重阳下沙,生动体现郎酒人顺天应时、遵天而酿的匠心传承。活动期内,《人民文学》与青花郎签订三年战略合作、郎酒品质研究院科研成果报告会及《郎酒鉴赏图谱》发布会等活动,也全方位地展现了郎酒顺应天时、坚守品质初心的中国郎神采。
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