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追根溯源,同仁堂健康海参的安全高标准

环球财富网 佚名

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蔚蓝无垠的大海,翻飞的白色浪花,自由翱翔的海鸥,万里无云的天空……你可能以为这是哪里的度假胜地,其实这是同仁堂健康大连海参基地:哈仙岛海洋牧场。今年的春参采捕季,同仁堂健康大连公司启动了“安心滋养·基地开放日媒体溯源”活动,邀请媒体参与春参捕捞,为消费者做春参品质监督,也一探“高品质海参”的究竟。
跟随捕捞船来到同仁堂健康海参捕捞区域,基地负责人向记者介绍了把控同仁堂健康海参品质的第一道关“海域监测”:基地所在的哈仙岛远离大陆海岸线,海水营养丰富,海水净化能力强,是北纬39°辽参核心生长区,获得了正宗大连海参的国家地理标志认证。
  这里是同仁堂健康采捕基地,这里没有围堰、网箱的束缚,海参完全是“野生”状态在海底自由生活。同仁堂健康的“地道选材”,作为名贵滋补品的海参也一样。
选定海域就下海捕捞,其他海参企业或许可以,但按照同仁堂健康海参的品控标准是不允许的,此时还要闯过第二道关“海参检测”。基地负责人介绍说,同仁堂健康认为一只好海参首先必须是安全的海参,因此就海参安全制定了严格的管理系统,每一批次海参在捕捞之前都要经过药残、农残等安全隐患排查,全部达标之后才可以进入捕捞程序,一年光检测费用就高达几十万,确保消费者吃得放心。
  潜水员穿戴好棉袄和厚重的潜水装备,佩戴沉重的铅块,准备正式下海捕捞海参。据了解,当地称捞海参的人为“海碰子”,是高危职业,反复潜入高压、缺氧、冰冷的海底对健康是巨大挑战,这也是优质海参价格昂贵的原因之一。海参出水后,也就是考验同仁堂健康海参的第三道关“海参分拣”,筛选掉个头重量不达标的,同仁堂健康只挑选生长三年以上、成年而营养物质积累足够的海参。
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