中金在线 > 行业 > 产业综合

|产业综合

苏酒集团2021封藏大典走进徐州,共谋淮海经济区新未来

中金在线 佚名

|
  4月20日,“湿地珍宝 名酒双沟”苏酒集团2021封藏大典在宿迁与徐州双会场同时拉开大幕。与往年相比,今年的封藏大典是史上规模最大、嘉宾人数最多、内容最丰富的一届,其中最具创意的当数“封藏大典面向淮海经济区、走进徐州”这一主题活动。大典徐州分会场现场,来自徐州各界的数百位嘉宾以视频连线的形式共同见证双沟主会场的大典盛况,感受双沟千年酿酒历史底蕴。
  

洋河股份总裁钟雨

  现场,洋河股份总裁钟雨表示,“作为苏酒集团(洋河股份)双名酒之一的双沟,是唯一一个坐落在湿地上的中国名酒企业。这里是万年醉猿的故里,是中国自然酒起源的地方;这里有万顷洪泽湖大湿地,是中国最具天然酿酒环境的地方;这里有万人匠艺的薪火相传,有着独特的酿酒荣耀。双沟酒在千年酒脉的演进中,一代又一代酿酒人的坚守与传承,让湿地珍宝绵延至今。”
  为追远怀古、封坛承愿,传承先辈古法酿酒技艺,彰显中国酒文化自信,苏酒集团(洋河股份)每年都在谷雨这一天隆重举办封藏大典。封藏大典,“封藏”是一个最重要、最亮眼、也最有仪式感的环节,“封藏”是对自然馈赠的感恩、对酿酒匠艺的传承,更是对美酒佳酿的期许和对美好未来的期盼。
  在徐州分会场,一场隆重的春酿封藏仪式正在举行。封坛、签名、落印……在庄严的仪式中,嘉宾们以酿酒人的视角,亲身体验了封藏文化,感受双沟酿酒人的匠心传承。
  “封藏文化,封的是岁月,藏的是品质。洋河、双沟酿酒人就是以这样的文化诠释高品质,用‘慢功夫’致敬高质量,用‘老工艺’让白酒重归本源。对品质的坚守与追求,更是镌刻在洋河人、双沟人的骨髓里,令人敬佩。”在体验过极具仪式感的新酒封藏仪式后,一位嘉宾由衷地感叹道。
加载全文
加载更多

精彩博文
×