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共赴上海美食老字号与新锐食品潮牌的鲜潮之约

财富在线 佚名

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    9月17日,一年一度的上海旅游节系列活动之上海首届“来伊份”食品文化节,在来伊份零食博物馆拉开帷幕。本届食品文化节,由上海市文化和旅游局、上海市食品协会、松江区文化和旅游局与来伊份共同举办,上海市食品协会执行会长高克敏,来伊份联合创始人、董事长施永雷,唐人神总经理高鹏,天弩食品董事长姜汝浩,鑫坤仑食品总经理吴浩,老街口创始合伙人王俊,以及消费者代表共同出席了本次活动,并为活动剪彩。
  


  “此次上海首届食品文化节,不仅开启了文旅产业与食品行业的创新融合,也会有力助推上海食品文化名片的打造。”上海市食品协会执行会长高克敏表示。“很荣幸,来伊份携零食博物馆受文旅局邀请,成为旅游节在松江落地活动的承办方之一。第一次承办旅游节活动,我们倍感责任重大。”来伊份联合创始人、董事长施永雷表示。
  一进入零食博物馆,便感受到浓郁的“上海味道”。上海市食品协会携2021年度上海特色旅游食品获评的60多款产品隆重亮相,有国际饭店的蝴蝶酥,清美食品的鸡蛋干,飘香酿造的青草沙米酒,三林大红肠,第一食品的酥饼等等,组成了一张舌尖上的申城名片。众多上海特色旅游食品中,总有一款能唤醒大家记忆中的“上海味道”。
  


  老字号的创新,新品牌的涌现,文化旅游和食品产品的有机融合,让食品文化节丰富多彩。此次参展的品牌品类跨度大,涵盖了休闲零食、生鲜肉制品、烘焙糕点、糖巧、咖啡茶饮及酒类等,有松江及上海本地代表性食品企业、也有来自长三角的龙头企业及新型初创品牌,包括:锦江食品、坤仑腊味食品、老街口坚果炒货、Candy Key糖果、静安面包房、元盛食品龙江和牛、初气硬苏打气泡酒、唐人神肉制品等。老字号不仅传承技艺,更承载了中国人千百年来的传统饮食文化;新锐品牌则以创新的趣味体验征服了鲜潮时代的舌尖滋味,承包了这届年轻消费者对味蕾的所有幻想。
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