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套餐一小时售出300 份,门票单周核销50万,餐饮店、景区借短视频、直播实现经营复苏

环球财富网 佚名

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  今年春季,疫情形势严峻,导致生活服务商家的经营遇到了较大困难,餐饮、酒旅等行业首当其冲。与此同时,华南地区的部分商家也在为疫后重启积极做准备 。
  餐饮业:借助短视频、直播引流实现食客爆满
  在餐饮业积极抗疫复苏的图景中,牛鲜宗与四海一家是两个鲜明的案例。
  受深圳疫情影响,到店客人持续减少,亏损却在不断增加。火锅餐饮品牌牛鲜宗不得已关停了3家门店中的一家,而另外两家门店也急需提高翻台率和营业额。接触抖音生活服务后,牛鲜宗通过短视频线上引流开启了经营复苏的尝试。
  3月21日,牛鲜宗在抖音生活服务上线了“单人自助,牛肉不限任吃”套餐,借助短视频传播,套餐上线第二天销量突破100份,上线一周销量达500份,最高峰一天销售额突破2万元。牛鲜宗品牌负责人表示,门店随即从门可罗雀到全场爆满,实现了销量与人气的双提升。
  
  (牛鲜宗抖音展示截图)
  自助餐品牌"四海一家"的复苏经历与牛鲜宗如出一辙。广州番禺万博中心的短暂封闭,导致处于核心位置的四海一家门店客流骤降,原定3月28日的周年庆抖音直播也被迫取消。
  为挽救歇业导致的亏损,四海一家与抖音生活服务合作开启了复苏行动,决定将原来直播间的部分套餐放到其官方抖音账号首页和POI页面,借助短视频实现引流。
  限时提供的自助套餐调动了用户的参与感,高峰时期1个小时内售出套餐300 份。门店客流量也随之明显增多,品牌门店更是在抖音吃喝玩乐榜广州市自助餐热销榜中上升至第3名。
  
  (图左:四海一家抖音官方账号套餐页面截图;图右:四海一家抖音自助餐热销榜页面截图)
  未来,四海一家决定把活动规划的重心放在抖音生活服务上。负责人表示,希望疫情后通过短视频、直播等形式,能在抖音平台得到更多的曝光,提升生意经营业绩。
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