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国乳先行者,点燃“优质乳工程”新希望

环球财富网 佚名

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  2017年12月,新希望双喜乳业(苏州)公司成功通过国家优质乳工程验收。这不仅是江苏首家过审乳企,也是新希望乳业旗下第6家通过中国优质乳工程审核的企业。国家优质乳工程是国家农业部牵头的专项研究项目,其目的在于通过创建优质乳标识制度确定中国好奶标准,从而保障优质原料奶的稳定生产供给、实现乳制品加工工艺的标准化,并满足消费升级需求。自2016年诞生以来,目前全国已经有12家企业通过了这一严苛的审核,越来越多拥有资质的乳制品企业也开始加入了评审申请流程中,优质乳工程已经成为行业公认的好奶标杆。而在这12家过审企业中,新希望乳业旗下分、子公司占据了半壁江山,成为当之无愧的优质乳工程领路人。
  

  长线布局,播种优质乳新希望
  新希望乳业当前在优质乳领域取得的成就并非一朝一夕造就的,这份成绩背后,有着新希望乳业在低温巴氏乳行业长期的积累。
  目前国内市场市面上的牛奶大致分为两种,一种是超高温杀菌的常温奶,这种处理方式可以让牛奶在常温下远距离运输,并延长保质期。但与此同时高温也让活性营养物质大幅流失。而另一种巴氏鲜奶则是采用低温杀菌工艺处理,这一方式虽然需要全冷链运输,保质期也更短,但却最为有效的保证了牛奶中活性物质的存留。也正是由于丰富的营养和高昂的运输保存费用,目前台湾地区和欧美发达国家巴氏鲜奶所占份额几乎都在90%以上,而在大陆液态奶市场中却仅占两成左右。为此,优质乳工程将中国好奶的战略方向定位为拥有优质奶源和巴氏保鲜工艺两大绝对优势的巴氏鲜奶并将实现牛奶天然活性营养的保存作为了考核的核心标准。
  而新希望乳业自建立之初,就将更为健康营养的巴氏奶作为自身发展方向,希望为国人提供更好的牛奶。其后,通过多年的并购和发展,
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