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征服欧洲评委的冠军巧克力登陆魔都

中国网 佚名

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  一直以来,中国人买巧克力都选欧洲制造,如今,一款来自新加坡的亚洲产巧克力却让欧洲评委竞折腰。
  11月14日,这款名为奥世的巧克力品牌宣布正式进军中国零售市场,并带来了蝉联2014 和2017年两届MONDE SELECTION世界品质评鉴大会金奖的奥世61%纯脂黑巧克力,吸引了奥世巧克力全国各地经销商的眼球。
  

  据负责该巧克力中国零售市场的上海能隆公司掌门人王仲先介绍,新加坡奥世巧克力成立于2003年,十余年的研发和管理经验练就了一只专业的巧克力生产团队。严选世界各地优质可可豆和奶源,引进欧洲先进的布勒制造设备,其巧克力产品覆盖纯可可脂、代可可脂、巧克力原料等,现已出口至全球45多个国家及地区。
  我们之所以选择以这款巧克力作为敲门砖,是希望给中国的年轻人消费者一个更优的选择,领略亚洲巧克力的魅力。接下来,我们还会推出更多的爆款。王仲先介绍说,这款巧克力甄选南美和西非的可可液块,充满柔和花香和馥郁果味、还有坚果香气,口感非常极致。还采用了精品考维曲,在巧克力界只有可可脂含量超过31%的巧克力才可以被称作考维曲,是欧洲巧克力工艺师和高级酒店才使用的专业级巧克力。此次这款备受瞩目的产品的可可脂含量高达33%,约为普通巧克力的两倍。
  

  

  王仲先表示,目前已有多家经销商对奥世61%纯脂黑巧克力表现出了兴趣。这款巧克力可以适用于各种巧克力蛋糕、慕斯、挞派和饼干,可轻松制作巧克力饼干和手工巧克力外壳等。
  

  

  作为奥世巧克力的中国总代,王仲先对奥世家族的历史如数家珍。据其介绍,奥世巧克力的年产能从2004年之初的7200吨,发展到今天的30000吨。从增长率上来看,短短15年里产能上升到了400%。全球500强企业丰益国际是奥世的合资伙伴,其2014年总收益为430.09亿美金。借助丰益庞大的网络和分销渠道,奥世在原料采购上有了更进一步的优势,同样也能提升我们的产能。丰益是领先的农业综合集团,涵盖特殊油脂、糖等纯脂巧克力和代脂巧克力必备的生产原料。奥世专利的双色巧克力豆是用我们的代脂黑、白巧克力制成的,共有四个面,两黑两白,区别于传统巧克力豆,造型新颖。凭借奥世的产能,我们可以满足经销商的需求并把巧克力豆运往全球50多个国家。
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