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达能营养中心第二十届学术年会在京召开

中国网 佚名

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  2017年11月9日,达能营养中心(中国)主办的达能营养中心第二十届学术年会在北京隆重召开。此次年会以蛋白质营养与健康为主题,通过针对不同人群的蛋白质研究,为中国人的蛋白质营养与健康提供理论基矗
会上,达能营养中心膳食营养研究与宣教基金也公布了其2017年资助计划。中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰先生,中国工程院院士陈君石先生,中国营养学会理事长杨月欣女士,以及达能中国区主席秦鹏先生等达能营养中心理事会成员出席了此次年会。
  达能中国区主席秦鹏表示:作为一家非营利性机构,达能营养中心始终致力于膳食营养与健康方面的研究,向公众传播膳食营养健康知识。二十年来,我们初心不改,为改善中国人民的膳食质量作出贡献,助力健康中国战略。
蛋白质摄入,适量才健康
蛋白质作为人体必需的重要营养素之一,其对于人体营养与健康的作用也在随着时代变迁而变化。中国疾病预防控制中心营养与健康所杨晓光教授的为什么降低中国居民的膳食蛋白质需要量的研究就指出,随着人们生活方式的改变和日益丰富的饮食结构,目前中国大多数人群面临蛋白质过量的风险。因此,这项研究也将为中国居民膳食蛋白质的参考摄入量提供依据。
  而随着中国进入老龄化社会,老年人的蛋白质营养与健康研究也成为了热点。复旦大学附属华东医院临床营养中心孙建琴教授的蛋白质营养对老年人健康和临床结局的影响的研究对完善中国老龄人口的膳食结构,以及改善蛋白质营养的途径和方法等方面提出了相关建议。
家庭共餐,有益儿童健康饮食
作为达能营养中心学术年会的另外一个重点,会上还公布了膳食营养研究与宣教基金2017年评审结果。今年的基金项目优先资助关于家庭共餐领域的相关研究。家庭共餐理念旨在倡导父母多陪同孩子用餐,让其养成健康饮食行为,有更多的机会了解食物和营养知识,从而减少儿童肥胖和营养不良,及其成年后慢性疾病的发生和发展。
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