猩便利COO晓村专访：风口上的无人值守便利架和便利店，敬畏零售本质才是成功之道

　　对晓村先生的第一印象是颇有些意外的。一个在极度严谨、缜密、事无巨细的传统便利零售领域里浸淫了21年的人，却有着这样开朗的笑容，与人对话时，眼神专注而坚定，透露着对于未来的信心。或许只有这样的人，才会在身居高位时仍然愿意接受新挑战，今年8月，他离开了代表他辉煌职业生涯前半段的便利店业巨头罗森(LAWSON)公司重新出发，现在的身份是中国领先的即时消费平台猩便利的COO.
　　

　　问道，所有的细节都只在做一件事
　　1996年晓村先生加入罗森公司时，正值便利店业最蓬勃向上的时代。泡沫经济的破灭，给传统零售业带来了新的格局。大型百货公司和超市出现萎缩，代表着快速、多样、平价的便利店模式异军突起。连续多年，便利店都是日本零售坪效最高的业态。
　　尽管通过了严格的面试筛选，从上千名应聘者中脱颖而出，但他的第一个职位仍然是一名普通店员。这是罗森集团为所有预备管理人员制定的养成路线，他们认为只有从底层做起才能真正理解零售的本质，而事实也证明了这一点。
　　从店员、店长，再到指导别人开店的督导。一路的经历，让我对零售业有了新的感悟。一个仅仅几十平米的便利店，背后所需要的运营体系，庞大、精细、超乎想象。但剥开形式，所有的细节都只在做一件事是否提供了足够好的服务和商品。说起这段话时，晓村先生收敛了笑容，露出了严肃和执拗。因为在他看来，每一个经营者对待自己所做的行业都必须保持一颗敬畏之心。即使时间已经过去了二十年，他依然不想有任何懈担不论这个行业是否已经进入了马云称之为的新零售时代。
　　高晓松曾在一期节目中感叹，为什么过去的人常常可以把一些看似很平常的事在做的过程慢慢演化成一种道，像花或者茶。但今天的人浮躁得多，几乎不可能再有这样沉下心来的专注。原因想必就是缺了这份敬畏之心。日日自盛时时恪己，不被短利所诱、不被虚名所扰，做好最应该做的根本。问道，其实就是问心。

　　对晓村先生的第一印象是颇有些意外的。一个在极度严谨、缜密、事无巨细的传统便利零售领域里浸淫了21年的人，却有着这样开朗的笑容，与人对话时，眼神专注而坚定，透露着对于未来的信心。或许只有这样的人，才会在身居高位时仍然愿意接受新挑战，今年8月，他离开了代表他辉煌职业生涯前半段的便利店业巨头罗森(LAWSON)公司重新出发，现在的身份是中国领先的即时消费平台猩便利的COO.
　　

　　问道，所有的细节都只在做一件事
　　1996年晓村先生加入罗森公司时，正值便利店业最蓬勃向上的时代。泡沫经济的破灭，给传统零售业带来了新的格局。大型百货公司和超市出现萎缩，代表着快速、多样、平价的便利店模式异军突起。连续多年，便利店都是日本零售坪效最高的业态。
　　尽管通过了严格的面试筛选，从上千名应聘者中脱颖而出，但他的第一个职位仍然是一名普通店员。这是罗森集团为所有预备管理人员制定的养成路线，他们认为只有从底层做起才能真正理解零售的本质，而事实也证明了这一点。
　　从店员、店长，再到指导别人开店的督导。一路的经历，让我对零售业有了新的感悟。一个仅仅几十平米的便利店，背后所需要的运营体系，庞大、精细、超乎想象。但剥开形式，所有的细节都只在做一件事是否提供了足够好的服务和商品。说起这段话时，晓村先生收敛了笑容，露出了严肃和执拗。因为在他看来，每一个经营者对待自己所做的行业都必须保持一颗敬畏之心。即使时间已经过去了二十年，他依然不想有任何懈担不论这个行业是否已经进入了马云称之为的新零售时代。
　　高晓松曾在一期节目中感叹，为什么过去的人常常可以把一些看似很平常的事在做的过程慢慢演化成一种道，像花或者茶。但今天的人浮躁得多，几乎不可能再有这样沉下心来的专注。原因想必就是缺了这份敬畏之心。日日自盛时时恪己，不被短利所诱、不被虚名所扰，做好最应该做的根本。问道，其实就是问心。
　　习道，稳步前行，时刻谨记初心，零售是一场长跑
　　在与吕广渝和晓村先生成立的新公司合并之前，哦加哦网络科技(上海)有限公司所经营的猩便利无人值守便利架，已经在短短2个月的时间内达到了行业绝对第一。这样的速度带有显著的互联网创业公司特点，也让传统零售人真实的感受到了线上线下融合所带来的冲击。但晓村先生认为新零售的本质仍然是零售。所以，既要有互联网快的特点，又必须练好零售最重要的慢功夫。在那些用户看不见的环节逐个打磨，像一位匠人一样。
　　

　　我所说的慢，并不是行动上的慢，而是在心态上，在策略上，要稳步前行，时刻谨记初心。目前新零售概念下的便利即时消费行业还处于非常早期，很容易看不懂、看不清，有的玩家简单用电商流量思维来理解零售业，甚至提出负毛利策略，这些都是违背线下零售业本质、不尊重零售基本规律急功近利的做法。
　　猩便利的整个供应链的重构和关键能力的修炼上，都能看出晓村先生的这种慢心态。
　　在供应链端，猩便利并没有像许多玩家一样，采用在批发市场采购或者B2B网购的模式，而是坚持大力投入人力和资金去提升选品和研发采购用户最喜欢的高品质商品，每一个商品上架前都有专题会议去讨论和试吃，同时也在系统中记录每一群用户对不同商品的购买行为，把传统零售的know-how结合互联网数据优势去优选严制商品。这也是为什么从第一天开始，猩便利就敢于提出了千架千面、日补货周上新的行业新标准。不仅一开始就把这个行业定位在了高纬度高精度层面去提供服务，同时也为未来运营更小颗粒度的零售触点沉淀了核心能力。
　　同时基于无人值守便利架这种新的零售业态，猩便利也通过自建合资物流公司来打造小宗柔性化运力，以便灵活适配于这种小微零售单元的配送需求。相对于干线物流主要满足大中型配送的需求，猩便利的物流服务可以将触角延伸到除干线之外的各个需求点。如果不是在自有体系内的配送流程，往往响应速度和配送质量都非常不稳定，导致最终物流效率难以提升、成本无法持续优化。目前行业的关注点都放在无人值守便利架的货损率，但其实隐形的物流丢损率却比便利架的货损率高更多，
　　其次，要实现比电商更优的又快又好又省的用户体验，仅仅在这些传统零售的弊端里找创新是远远不够的。最初，我是一个线上100%否定论者。但是深耕了这个行业20多年，我也看到了传统便利店用户信息缺失所带来的一系列滞后和不可持续。项目早期吕广渝先生的一些对于新零售的规划和思考，让我相信技术的结合可以重新为这个行业带来生命力。晓村先生口中的技术，已经在猩便利的运营中开始发挥作用，本月初，猩便利自主研发的零售赋能系统已正式发布，在物流和内部运营环节初步实现全面用系统来优化效率，确保上新和补货能力更优，我们相信开始决定成败，所以从最初就坚信要用技术的力量去提升传统零售的效率。持续不断地利用先进算法提供迭代能力，猩便利要做的是给新零售生态的每一个节点赋能。
　　采访的尾声，晓村先生从一个虔诚的匠人又恢复成一个充满感染力的创业者，谈起自己的这一个月，仿佛年轻了十岁，跟一帮非常激情的互联网人在一起工作，找到了又一次证明自己人生价值的地方。