艾德权程ESOP:“米线大王”谭仔国际能借股权激励一飞冲天吗?
同花顺 佚名
|截至2021年4月7日,公司旗下两个品牌餐厅数量合计共148间,包括覆盖港九新界18区的72间谭仔餐厅及72间三哥餐厅、中国内地深圳的1间谭仔餐厅及新加坡的3间三哥餐厅。而1996年公司成立至2017年期间公司旗下的门店数量才达到100间,近几年开店节奏较往期明显加快。其转折点是2017年的两次收购,当年5月,日本东利多控股集团宣布以10亿港元,收购了谭仔云南米线的所有股权;同年12月,东利多再次确认以11.1亿港元收购谭仔三哥米线。这让谭仔国际从家族企业式的运营赶上资本运营的快车,中央厨房的集中采购和生产,降低成本的同时极大地提高了运营效率,从而更容易形成规模效应。
2021年对于谭仔国际来说又将是具有里程碑意义的一年,这家成立25年的老字号餐饮企业向港交所提交了上市申请。企业规模的扩大和市场资本的进一步渗透,也给公司的管理运营带来了新的问题,很多公司都会在这个时候对员工进行股权激励,希望借此催化公司发展的内生动力。而对于餐饮企业来说,其复杂的市场环境也给公司的股权激励计划带来了更多可能性。
一、餐饮业是一笔好生意,股权激励频频放大招
民以食为天,现代人对于吃喝玩乐的需求进一步提升,“下馆子”并不是逢年过节才有的待遇。对于餐厅来说,除了菜品味道,餐厅的服务质量,环境装修等因素都可以成为吸引客流的关键点。这也让不少餐饮企业通过抓住自身亮点,迅速打造出吸睛又吸金的品牌,赚得盆满钵满。这些企业除了成功的商业模式可供借鉴,也在内部对员工的股权激励上给同行提供了参考思路。
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